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Japan Cake Decoration Association
一般社団法人日本ケーキデコレーション協会
検定
デコレーター養成講座によって「技術」を磨いた後、デザイナーとして全体の構成や「デザイン」を学びます。
デザインをするためには、「技術的にどんなことができるのか?」を知らないといけません。
デザインを考えたとしても、現実的(物理的)に製作できなければせっかくのアイディアが無駄になってしまいます。
そのため、まずはデコレーションの技術を身に付けて頂きます。
検定の詳細は決定し次第、お知らせ致します。

ケーキデコレーター検定
各級、ケーキデコレーター養成講座にて、デコレーションの
「知識」や「技術」を身に付けて頂いた後、検定を受験して
頂きます。
級が上がるごとにレベルは上がっていきますが、3級は基礎から指導させて頂きますので、ご安心ください。

ケーキデザイナー検定
各級、ケーキデザイナー養成講座にてデザインの「知識」や「技術」を身に付けて頂いた後、検定を受験して頂きます。

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